Vini di Eccellenza della Cantina Vinicola Franco Galli

Vini di Eccellenza della Cantina Vinicola Franco Galli

Pranzo, cena o anche soltanto degustazione al Dettaglio Cafè 3.0 significa poter gustare Vini di Eccellenza come quelli della Cantina Vinicola Franco Galli.

L’Azienda Vitivinicola Franco Galli si trova sulle colline di Rimini, patria della piadina, dei motori e del buon vino. In questa piccola cantina a conduzione familiare, si producono e vinificano esclusivamente le uve provenienti da vigneti di proprietà. L’Azienda si estende per un totale di 10 ettari, divisi tra i comuni di Saludecio e San Giovanni in Marignano.

La Cantina Franco Galli è sinonimo di amore e passione per queste terre e per questo lavoro, che tramandano di padre in figlio da oltre sessanta anni.

Dettaglio Cafè propone diverse varietà di vini e cliccando QUI puoi consultare l’intero Menù.

Al Dettaglio Cafè 3.0 puoi gustare Cena o Pranzo da solo o in compagnia, anche in comitiva o per lavoro.


  • Vini di Eccellenza della Cantina Vinicola Franco Galli al Dettaglio Cafè 3.0 | Villa Verucchio Rimini Riccione Cattolica San Marino Sant Arcangelo
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    Dettaglio Cafè 3.0

    Dettaglio Cafè 3.0 di Villa Verucchio Rimini è un Caffè futuristico attento al dettaglio, dove cultura, arte, musica ed enogastronomia si fondono insieme.

    Un luogo diverso dove potersi esprimere e condividere, dove poter passare un tempo diverso, un luogo personalizzato e attento al dettaglio, un luogo original dove il caffè letterario incontra il circolo culturale, si fonde con il live music club e contempla il salotto filosofico e dove ogni momento diventa un’esperienza.

    In questo approfondimento esperienziale rispetto alla tradizione dei caffè letterari c’è il plus di Dettaglio Cafè: una Original Experience in un contesto in cui ridare spazio e tempo all’espressione del sé, luogo dei 5 sensi per esperienze uditive, visive, tattili, olfattive e gustative.

    L’esperienza è l’essenza della vita e dell’evoluzione: ciascuno di noi cresce e si evolve facendo esperienza. E i sensi sono l’interfaccia tra il mondo interno e quello esterno, sono il ponte che ci collega agli altri e alla vita. La nostra vita è un insieme di esperienze. alcune casuali, alcune pensate, alcune indimenticabili. Dettaglio Cafè 3.0 è l’esperienza pensata e costruita per essere sempre originale.

    Per questo al Cafè Dettaglio puoi anche organizzare il tuo evento tra amici o colleghi. Parlane con lo Staff..


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    Birre Fitness LOW CARB anche Gluten Free

    Birre Fitness LOW CARB anche Gluten Free

    La DEVIL è ambrata ed è una Birra senza glutine caratterizzata da un corpo medio. Note maltose di caramello, cereali e frutta candita. Speziatura leggera e un gradevole amaro in bilanciamento.

    ANGEL è una birra chiara senza glutine, caratterizzata da un copro leggero e delicate note maltate di crosta di pane e miele. Amaro moderato. Estremamente beverina.

    Puoi degustare le Birre Fitness LOW CARB anche Gluten Free al Dettaglio Cafè, anche prenotando uno spazio per condividere in compagnia la degustazione. Anche con pranzo o cena.


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      Birra Artigianale Gluten Free Mastio Biosfera

      Birra Artigianale Gluten Free Mastio Biosfera

      Birra Mastio nasce dalla passione per la natura, per l’agricoltura e soprattutto per la birra.

      Il birrificio prende il suo nome dalla torre principale del castello medioevale di Urbisaglia, centro storico e culturale della Regione Marche. Il legame del birrificio al territorio è molto forte e si realizza coltivando l’orzo da birra biologico nei propri terreni dell’entroterra maceratese.

      Ogni sorso di birra, con il suo gusto ed i suoi profumi, è un viaggio nelle Marche e nelle sue tipicità: questa è per i fratelli Nabissi la Birra Artigianale. Non filtrata e non pastorizzata.

      Le Birre Mastio sono di elevata qualità realizzate nel rispetto della più antica tradizione birraia, miscelando sapientemente l’esperienza pluriennale del mastro birraio con materie prime di altissima qualità.

      La Birra Gluten Free Mastio Biosfera viene prodotta coltivando ORZO BIO ed utilizzando acqua pura dei monti Sibillini: un gusto unico ed inconfondibile, riconosciuta tra le migliori birre Gluten Free d’Europa. Bionda, leggera e rinfrescante, adatta ad ogni pasto ed a ogni momento della giornata. 

      Puoi degustare le birre artigianali Gluten Free del Birrificio Mastio al Dettaglio Cafè, anche prenotando uno spazio per condividere in compagnia la degustazione. Anche con pranzo o cena.


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        Dettaglio Cafè 3.0

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        Birre Artigianali del Birrificio Lambrate

        Birre Artigianali del Birrificio Lambrate

        Dal 1996, nel cuore di Lambrate, queste birre artigianali vengono prodotte non pastorizzate e non filtrate.
        Pioniere del Movimento dell’Italian Craft Beer, il Birrificio Lambrate ancora oggi, con passione, competenza ed un pizzico di follia, “brassa” le proprie birre.

        Dalla prima metà del 2000, il Birrificio Lambrate fa un uso sempre più generoso dei luppoli. L’impianto lavora a pieno regime, gli ettolitri di produzione aumentano, ma la birra non basta mai. Sono azzeccati, per modo e tempi, anche i cambi di ricetta che le birre hanno subito. La Montestella, ad esempio, racconta al meglio la crescita esponenziale dei ragazzi di Lambrate. Nata ad alta fermentazione, opalescente, sbilanciata sui malti, è oggi limpida, a bassa fermentazione, ben luppolata, ma estremamente equilibrata. 

        Puoi degustare le birre artigianali del Birrificio Lambrate al Dettaglio Cafè, anche prenotando uno spazio per condividere in compagnia la degustazione. Anche con pranzo o cena.


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          Birre Artigianali del Birrificio Porta Bruciata

          Birre Artigianali del Birrificio Porta Bruciata

          Fondato nel 2014 ed operativo dall’anno successivo, il Birrificio Porta Bruciata prende il nome da una Torre medievale di Brescia, città dei soci fondatori. Al tempo stesso quindi un richiamo al territorio, ma anche il simbolo di un’apertura verso l’esterno: da quella antica Porta si andava verso Milano, verso l’occidente, verso il West! Sotto questa porta nei secoli sono passati personaggi storici e personaggi leggendari, in viaggio verso luoghi misteriosi.

          Così oggi il birrificio propone birre che portano con sé i profumi di terre lontane, ma che al tempo stesso sanno accogliere con la familiarità e la semplicità di casa. Una sala cottura all’avanguardia, una cantina sempre in evoluzione, la tecnologia al servizio dell’estro insostituibile del birraio. Tecniche innovative e tradizioni secolari si intrecciano nella quotidianità di un birrificio che, passo dopo passo, si è ritagliato uno spazio importante nel mondo italiano della birra artigianale.

          Il Birrificio utilizza per ogni singola ricetta, e quindi per ogni tipologia di birra prodotta, una ricerca continua delle tecniche migliori e uno studio costante del processo, dei malti e del profilo dell’acqua. Molto legati alla tradizione brassicola inglese, prediligono l’alta fermentazione.

          Al tempo stesso grandi estimatori degli stili americani, spesso interpretano in chiave moderna i classici britannici. E si aggiunge la recente passione per le varietà di luppolo australiane, per cui si delinea un “mondo birrario” trasversale, dalla California fino all’Australia, dove il filo conduttore rimane sempre lo stesso: il luppolo migliore e la sua declinazione in birre bilanciate, di facile beva, ed autentiche.

          Le birre del Birrificio Porta Bruciata non vengono fatte invecchiare ma si propongono fresche. La luppolatura infatti che le contraddistingue dona aromi e sensazioni gustative che con il passare del tempo si affievoliscono. Fondamentale per questo poter gustare le IPA al massimo della loro freschezza, per poterne apprezzare appieno le qualità. Le birre sono confezionate quasi solo in fusto, per il servizio alla spina, ed in lattina. Questi infatti sono i due formati che garantiscono la migliore conservazione, fragranza e qualità.

          Puoi degustare le birre artigianali del Birrificio Porta Bruciata al Dettaglio Cafè, anche prenotando uno spazio per condividere in compagnia la degustazione. Anche con pranzo o cena.


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            Degustazione Vini e Birre

            Degustazione Vini e Birre

            Al Dettaglio Cafè 3.0 di Villa Verucchio è possibile degustare Vini di Alta Qualità e Birre Artigianali in totale relax nelle sale interne o nell’area all’aperto.

            Dettaglio Cafè organizza anche serate dedicate a questo titpo di Degustazioni con note Cantine e Birrerie.

            Tra questa citiamo la Cantina Franco Galli con i suoi storici vigneti ed il Birrificio Lambrate con le sue famose birre artigianali.

            Nel corso delle Degustazioni è possibile cenare.

            Negli Eventi del Website tutti i calendari mensili tra cui gli eventi di Degustazioni. Clicca Qui per gli Eventi

            Dettaglio Cafè 3.0

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